O Portugal Fest, evento que tem como objetivo promover a cultura portuguesa e incentivar a integração entre as comunidades luso-brasileiras, acontece nesse final de semana no Modelódromo Ibirapuera (rua Curitiba, 290). Na programação, comidas e bebidas típicas, artesanato, dança e música, além de brincadeiras e sorteios. Prepare-se para comer muito pastel de nata, bolinho de […]

O Vino! São Paulo mal abriu e já é um sucesso. O espaço em quase nada lembra o extinto Miya, que ocupava o mesmo endereço. Um grande balcão ocupa o salão, marcado por uma decoração mais despojada e luminosa. Já o cardápio foi elaborado pelo talentoso chef Flavio Miyamura, ex-Miya, que criou várias opções de pratos […]

Pessoal, hoje é o último dia para ajudar na campanha de arrecadação de verba para financiar a ida de pequenos produtores, extrativistas, agricultores e pescadores da rede @SlowFoodbrasil ao Terra Madre, evento de gastronomia que recebe representantes de mais de 160 países e que acontece em Turim, na Itália. Ajude! Para doar qualquer quantia —10 […]

No dia em que almocei no Marcha e Sai, fiquei impressionado com a relação da casa com o entorno. A vizinhança passa e cumprimenta a chef, as crianças entram e perguntam pelos doces favoritos, até o cachorro de uma vizinha recebe água fresca em um bebedouro exclusivo —tratamento VIP!   Isso só é possível pela proposta […]

Preparem-se. A última etapa nacional do World Class Competition 2018 vai acontecer no dia 4 de julho, em São Paulo, com oito bartenders do país disputando uma vaga para representar o país na final em Berlim. Participam Adriana Pino (candidata independente, São Paulo), Anderson da Silva Santos (Nosso, Rio de Janeiro), Gabriel Santana (Benzina Bar, […]

O bistrô La Casserole me lembra os gostosos almoços no Arouche, quando ainda trabalhava na redação do jornal, na Barão de Limeira. Eram ocasiões especiais e que ganhavam um charme a mais com presença da restauratrice Marie-France Henry, que ia de mesa em mesa conversar com os clientes. Puro joie de vivre. Agora o ‘Casse‘ completa 64 anos e […]

O frio chegou e a gente já começa a procurar lugares para tomar sopa, chocolate quente, e claro, comer aquela feijuca esperta. Abaixo, três dicas bem distintas para você apreciar a iguaria.   O Riviera voltou a abrir aos sábados para o almoço oferecendo uma feijoada completa, preparada com lombo, carne seca, linguiça defumada e […]

A cenografia é sempre um personagem a mais quando nos sentamos em uma das mesas do Cipriani, no Copa. Debruçado sobre a piscina, a vista pode ser de uma tarde ensolarada refletida no espelho d’água ou de um pôr do sol relaxante, que lentamente vai revelando as nuances do elegante salão. Difícil competir com esse […]

Localizado dentro do hotel Villa Bebek, em Camburi, o restaurante Do Villa renovou sua cozinha há quatro meses com a chegada de Andreia Dutra. A chef já trabalhou em restaurantes famosos do litoral norte como o Acqua e o Ogan, e quando a conheci, em 2012, chefiava o restaurante da pousada Azul Maria. Andreia faz uma cozinha contemporânea com ênfase nos frutos do mar. […]

Já imaginou celebrar o Dia das Mães em uma das cúpulas da Catedral da Sé? Pois a chef Mônica Rangel e seu filho Dalton (Homens Gourmet) assinam o menu do “Sabores na Catedral”, iniciativa que faz parte dos projetos que ajudam na manutenção do templo. Serão oferecidos pratos como o angu com linguiça e cogumelos, a costelinha com […]