Corn Dog (R$ 15), salsicha artesanal empanada em massa de milho crocante A Feirinha Gastronômica comemora um ano nesse final de semana completando 50 edições, cerca de 400.000 refeições servidas e aproximadamente 150.000 pessoas atendidas. Abaixo, 10 destaques dentre os 30 participantes da edição desse domingo. • Veja a lista completa dos participantes da Feirinha Gastronômica. […]

Não conhecer o Bazzar era uma lacuna na minha agenda carioca. Tantas recomendações, tantos elogios nas redes sociais. Mas foi numa tarde corrida, entre o hotel e o aeroporto que fiz uma rápida escala de táxi para um almoço rápido. Bem rápido. O restaurante da Cris Beltrão é um charme. Cosmopolita mas despojado, como um […]

Sabia que a cerveja sem álcool é uma opção isotônica para atletas? Eu não! Li hoje num informativo da Mr. Beer. Segundo o beer sommelier da rede, Demian Salles, a Engel Alkoholfrei, uma lager não filtrada com 0,45% de álcool que começou a ser vendida no Brasil “é uma ótima opção para reposição energética e […]

Começa hoje o Sanduweek, festival onde os restaurantes criam receitas de sanduíches exclusivos. São 35 casas participantes em duas categorias: Street Food – com preço fixo de R$ 15 – e Freestyle, onde cada casa pode criar seu sanduíche com preços que variam de R$ 18,90 a R$ 55. O evento vai até o dia 23 de […]

O restaurante Arábia renovou seu cardápio de sugestões do dia com pratos como a Salada Primavera (R$ 39 – foto) com folhas, figo e queijo haloumi, servida às segundas-feiras e as Mini kaftas servidas com molho de jabuticaba (R$ 52), sugestão das sextas-feiras. O novo prato da Boa Lembrança é o Manti (R$ 52), um […]

Mc Pipo: fraldinha angus, queijo da Serra da Canastra, catchup de goiaba e picles de maxixe (R$ 39 – 2 unid.) Pipo: fui e já tô com vontade de voltar. O chef Felipe Bronze (Oro) levou suas espumas para o boteco e se deu bem. Não que eu não goste de espuma mas sempre me […]

Rusty Cerven e Fabio La Pietra (do SubAstor) dividindo o balcão Na semana passada fiz uma rápida visita ao Rio para participar do 1° Guest Bartender do Bar Astor de Ipanema, que recebeu o mixologista Rusty Cerven, vencedor do Bols Around the World 2013. Ele trabalha no The Connaught, em Londres, e veio apresentar alguns drinques e […]

A edição do Chefs na Rua em comemoração ao aniversário da cidade no último sábado foi um sucesso. Apesar do forte calor, o público compareceu em peso, mas nada de tumulto. Deu para se servir nas barracas com tranquilidade e comer sentado na escadaria do Teatro Municipal. Uma delícia. Olha quem estava lá.   Janaina […]

Hoje tem! Obá na Calçada do Festival de Iemanjá com a participação especial das baianas Fátima e Miri do Tabuleiro do Acarajé, vendendo seu famoso bolinho com vatapá, caruru, tomate e camarão seco por R$ 12, das 18h às 21h. Vai ter também cuscuz de tapioca e coco do Obá, servido com leite condensado por […]

O ator Vicentini Gomez, que interpreta o Delegado Cavalcante na novela Joia Rara, quem diria, manda bem também na cozinha! Abaixo, sua receita de Paella Valenciana, que rende 8 porções e faz o maior sucesso! Paella Valenciana Ingredientes 4 copos de arroz 1 kg de camarões médios limpos 1 kg de camarões grandes (para a […]