Rodízios e festivais de comida japonesa sempre me causam uma certa ansiedade –e eu nem estou falando sobre qualidade mas sim do desfile incessante de comida que faz a gente comer mais do que deveria. Sempre fui ‘zoiudo’! Eis que me deparo com um festival de comida japonesa por delivery, o do Black Sushi do chef Mario Tucillo. Já […]

A chef Barbara Farina, responsável pelo Café Slama (Rua Bela Cintra, 2.195, Jardins), lançou um panetone de castanhas caramelizadas (R$ 165 – 500 g) personalizável. São  três complementos que servem como recheio ou cobertura: creme de chocolate com toque defumado, compota de frutas natalinas, doce de leite com rum (R$90,00 cada). Há ainda um irresistivel […]

Barú Sandú é o novo serviço de delivery de sanduíches feitos com peixes e frutos do mar do chef Dagoberto Torres, em São Paulo. São cinco receitas que trazem peixes na chapa, curados, escabeches e fritos à milanesa ou com massinha de tempurá –além de camarões e mexilhões– turbinados por maionese de jalapeño, raiz forte, coleslaw de kimchi, mayocreme […]

Tem para todos os gostos: doce, salgado, quente, gelado. Uma seleção com cinco delícias que surpreenderam e fizeram a alegria aqui em casa. Pode confiar, são dicas quentíssimas!   O Papapapão de Queijo é uma massa resfriada de pão de queijo que vem em um pote de 400g. Você pode fazer bolinhas, cobrinhas, discos, o que […]

Sábado é dia de feijoada, prato que aquece no frio e que brilha nos dias ensolarados, acompanhado de uma batidinha ou de uma cerveja gelada. Hum, bateu uma vontade agora! Selecionei três feijoadas degustadas recentemente, com perfis distintos e que cumprem a sua função: alimentar e dar um colorido ao dia, seja ele sábado ou quarta-feira. Na verdade, […]

Uma seleção com três serviços de delivery de sushi testados e que surpreenderam –seja pelo preço, pela qualidade ou pela sofisticação. Para todos os bolsos e ocasiões. Sush1 Laranja Mecânica e Camarão é Bão Sempre quis provar o serviço do Sush1, que oferece sushis a 1 real, e achei que agora seria uma boa oportunidade. Fui […]

Hoje é o Dia da Pizza mas acordei com vontade de comer cuscuz, como faz? Faz pizza de cuscuz na frigideira, rs! Foram semanas de testes no KatsLab até chegar a uma massa digna do selo DOC – Denominação de Origem no Cuscuz. Os ortodoxos que me perdoem mas ousadia é fundamental, rs. Siga o Comes e […]

Que tal começar a semana com um bolo de café? Melhor ainda se vier com pasta de ameixa na massa e cobertura de ganache de chocolate! Estava namorando essa receita há dias, até conseguir ameixas secas sem caroço para prepará-la. Peguei a receita do @mandiocaecaviar e fiz pequenos ajustes para o forno de casa. Ficou […]

Elas já estavam dando o ar da graça aqui e acolá, mas com o advento da quarentena, as cestas de café da manhã se mostraram muito providenciais. Uma forma de se aproveitar o dia na cama com o seu amor e praticar o que temos feito de melhor: comer sem pressa. Sem falar que ajudamos […]

A Bark & Crust, verdadeiro templo do churrasco do pitmaster Daniel Lee, está funcionando em Pinheiros em sistema de soft opening até o final do mês. Bark é aquela crosta escura que se forma durante a defumação da carne e crust é a crostinha gerada na grelha. A equipe é experiente: o subchef Estevam Ianhez […]