Quer aprender como é feito o famoso queijo português Serra da Estrela, apreciado no mundo todo por sua textura amanteigada e sabor único? Vamos dar um pulo em Prados, Portugal, e acompanhar a rotina da família do produtor Júlio Santos Ambrósio. Vem gente!   A produção acontece nesse cenário bucólico com ovelhas soltas pelo gramado […]

Momento designer: propostas de logo de uma agência americana para um evento de harmonização de fast food com vinhos. Ousado, né? (o evento) Adivinha qual ganhou.

A taça certa também é importante, visse? Hoje foi o último dia do curso de vinhos na firma e falamos sobre harmonização. Adorei o tópico dos acepipes, tanto que fui pesquisar mais na internê. Assim quando rolar uma reuniãozinha lá em casa, já sei o que servir para combinar com aquele salaminho esperto, rs. – […]

Coxinhas do Veloso + caipirinhas do Souza = imbatível O Guia Folha deu nessa sexta um ranking com as melhores coxinhas da cidade. Aqui, o top 5 dessa lista. Veloso (excelente) Bar do Luiz Fernandes (excelente) Bar Número (ótima) Frangó (ótima) Dulca (ótima) De acuerdo? Pra ver a lista completa e os endereços, clique aqui! Conhece alguma divina […]