Faça seu próprio refrigerante!

Se funciona, eu não sei; mas essa é a proposta da Máquina de Bebidas Soda Stream. Em tempos de “magos na cozinha”, transformar água em refri virou brincadeira de criança, né não? Segundo o site, a máquina vem com um cilindro que rende até 60 litros de refri e custa 439 na promo. Quem experimentar, […]

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Laurent Suaudeau no Harmonia dos Sabores

Couvert: Bombom de foie gras com chocolate, servido com uma cava Freixenet Rosado Nesse final de semana Laurent Suaudeau cozinhou no encerramento do festival Harmonia dos Sabores, no restaurante Les Épices do Sofitel Jequitimar. Uma rara oportunidade para provar os pratos do chef, já que ele tem se dedicado à sua Escola de Arte Culinária Laurent e […]

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Waffle puxa-puxa de brigadeiro

Vocês já repararam como os doces, por mais chicosos e exclusivos que sejam, estão todos ficando mui parecidos? Parecidos aliás com adornos dos concursos de fantasias do Hotel Glória (ê, veiera!). Por isso vou postar o mais diferentão que vi nos últimos tempos –exatamente por ser simples– e um dos mais gostosos: o Waffle puxa-puxa […]

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Sentou no sushi

Pros sushimaníacos, almofadas da Shoyu, feitas em plush com enchimento de fibra siliconizada. Custam de R$ 30 (kappamaki) até R$ 80 (niguiris de camarão ou salmão). Clique aqui para ver o site.

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Bar de unhas

Tem um serviço novo ali na Haddock Lobo que une manicure + pedicure com tacinhas. Trata-se do Nail Bar, que funciona na garagem do Spa des Jardins, que foi todo repaginado.   Já pensou em fazer a unhas tomando uma champa? Aliás, as opções de vinhos são confiáveis, já que a Rachel Tavares, dona do […]

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Cozinha de Oaxaca e tequilas no Obá

Brochetita de ceviche chamoy: peixe marinado em limão com frutas, tomate, cebola e coentro com chamoy, uma calda de tamarindo, maracujá e flor de hibisco. Mas pode me chamar de espetinho de ceviche, rs.   A 7ª Semana de la Gastronomia Mexicana y del Tequila do Obá segue até o dia 29 de julho com o chef […]

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Máquina de waffle fashionista

Pros label victims, uma máquina de fazer waffle de Andrew Lewicki! Agora eu me pergunto: fashionista da Luis Vitão lá come waffle? #slimfit

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Receita: Sobrebarriga

Gostou do prato que o chef Dagoberto Torres está servindo até domingo no festival Independência da Colômbia no Suri? Eu gostei tanto que pedi a receita. Taí.   Sobrebarriga Receita do chef Dagoberto Torres – Suri Ceviche Bar Rendimento: 4 porções   Ingredientes 1kg de fraldinha 1 e 1/2 lt de água 12 batatas pequenas […]

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Novidades no Coffee Lab

O Coffe Lab, da barista e mestre de torra Isabela Raposeiras, está com novidades no cardápio. Provei o Leite da Vovó (R$ 9 – foto acima), um espesso e cremoso leite com baunilha e especiarias, acompanhado de um espresso para ir manchando a bebida. É quase uma sobremesa! Outra novidade é o Toddy na Teta, mas […]

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Semana de festivais

O Suri (Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros – tel.: 0/xx/11/3034-1763) está com um cardápio especial para festejar a Indepedência da Colômbia. Tem desde a tradicional e gostosa Arepa de Queijo (R$ 14) considerada o pão dos colombianos, até essa incrível Sobrebarriga (R$ 30) da foto acima, um corte de fraldinha com batatas ao forno e […]

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