A food designer Emillie de Griottes criou uma série de tortinhas inspiradas na cartela de cores Pantone – que já foi explorada por outros designers para ilustrar canecas, almofadas, saleiros e outras tranqueiras. Tá achando muito fricote? Pois foi para lá mesmo que ela criou, fio.

Você sabe quais são as sete maravilhas da gastronomia portuguesa? Meu primeiro chute foi bola fora: bolinho de bacalhau. Não entrou na lista! As sete maravilhas, eleitas em setembro do ano passado numa votação popular foram: Alheira, Caldo Verde, Sardinha assada, Arroz de marisco, Leitão da Bairrada, Pastel de Belém e Queijo da serra da […]

Chef Barattino, o organizador da ‘feira’ Domingo ensolarado, perfeito para a segunda edição do Emiliano Market Day, em plena Oscar Freire. O evento criado pelo chef Barattino tem como objetivo “fortalecer o pequeno produtor reduzindo o abismo entre ele e o consumidor”. Com a presença maciça dos fornecedores (pequenos e grandes) do hotel  foi possível degustar […]

Ritz, sempre uma boa opção para aquele almoço de domingo, né? Foi o que fiz ontem com meus ‘priminhos’ assim que saí do Emiliano Market Day. Olha o que a gente comeu.   Como ainda tô controlando as proteínas, comi a Salada de couscous pequena (R$ 28) com coalhada seca e torradas de pão sírio. […]

Abaixo a receita do Bacalhau Espiritual do chef Francisco Everaldo da Silva do restaurante Bacalhoeiro, que fica na R. Azevedo Soares, 1.580, Tatuapé – Tel. (11) 2293-1010. Faça em casa ou dê um pulinho lá e aprecie esse prato com um bom vinho português.   Bacalhau Espiritual Grau de dificuldade: médio – Porções: 2 (duas) Tempo […]

Inception? Não, gente, é só para avisar que a partir de hoje, o blog passa a contar com um calendário de eventos, tipo uma agenda de coisas bacanas que estão acontecendo na cidade ou fora, quando for de interesse geral. Sabe aqueles dias em que você quer sair para comer ou beber mas não sabe […]

Ontem foi o pré-lançamento do livro “As deliciosas férias de Beatriz” da chef Carla Pernambuco. O livro narra duas férias da Beatriz, alter ego mirim da chef (cujo nome completo é Carla Beatriz Danesi Pernambuco) uma garota de 8 anos que gosta de cozinhar e sai em viagem pelo sul do país contando estórias recheadas de guloseimas […]

Quando me falaram do Pinterest, pensei: “Ih, outra rede social?”. Sim, só que bem melhor: funciona como um mural de recados onde você vai pendurando tudo o que acha bacana e pode ver o que os outros curtem também. É um instagram sem tanta egotrip, um twitter de imagens sem ofensas virtuais, um facebook visual para […]

Uma bobagem mas a gente vive pra isso, rs.

Dá uma olhada nesse Mil-folhas de creme com frutas vermelhas (R$ 15) feito na hora do pedido. Enorme e vem com capinha brûlée! No sábado almocei no Amorim Chéri, um novo bistrô ali na Augusta, entre a Franca e a Tietê. A casa da chef Flávia Amorim, que trabalhava com a Flávia Quaresma no Rio, […]